KTV 국민방송

 세계로 가는 한식

-한식전문조리사를 교육하고 양성하여 국내외에 파견

-한국음식의 과다한 상차림을 개선

-한국음식 조리법 표준화

-세계인들의 입맛을 연구하여 한국음식을 현지화

-해외공관에 조리교육을 받은 한식전문조리사 파견

-외국인, 내국인의 한국 식문화 체험 필요

-지속적인 해외 한국음식 전시회, 시식회 및 강연회 필요

-국내외 각종식품박람회에서 한국음식 우수성 홍보 필요

출연:윤숙자[한국전통음식연구소장]

(KTV 한국정책방송 케이블방송, 위성방송 ch164, www.ktv.go.kr )
< 저작권자 ⓒ 한국정책방송원 무단전재 및 재배포 금지 >