2학기 개학 대비 전국 합동 위생 점검
등록일 : 2010.08.17
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식품의약품안전청은 전국 초·중·고등학교의 2학기 개학을 앞두고 오는 19일부터 31일까지 식재료 공급업체와 학교 급식소 등을 대상으로 지자체와 함께 일제 합동 점검을 실시한다고 밝혔습니다.
이번 함동점검에서는 식품의 위생적 취급 기준 준수 여부와 시설물 위생관리 실태 등을 중점 점검하게 됩니다.
또 현장에서 식중독 세균 오염도 측정기를 이용해 칼과 도마 등에 대한 오염도 조사를 실시해 기준을 초과한 균이 확인될 경우 현장에서 즉시 폐기 조치를 취할 계획입니다.
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