국민 소울푸드 '떡볶이'
등록일 : 2026.10.09 23:21
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조선시대 궁중음식이었던 간장 떡볶이부터 1953년 신당동에서 시작된 고추장 떡볶이, 망우동의 학교 앞 떡볶이까지 시대와 함께 달라져 온 떡볶이의 역사를 따라간다. 왕실의 음식에서 국민 소울푸드로 자리 잡기까지, 재료와 양념, 조리법에 따라 변화한 떡볶이의 다양한 모습과 맛을 미카엘과 함께 만나본다.
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