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학교급식의 질을 높이기 위해 전국 대부분의 학교가 위탁급식에서 직영체제로 전환됩니다.

급식시설도 현대화해 조리와 세척 과정에서 일어날 수 있는 오염을 근본적으로 차단한다는 방침입니다.

교육인적자원부가 내 놓은 학교급식개선 종합대책을 알아봅니다.

강명연 기자>

지난 6월 서울과 수도권의 위탁급식을 실시한 일부학교에서 대규모 식중독 사고가 발생해 학교 급식법이 전면 개정됐습니다.

교육부는 급식법 개정에 따라 5년동안 모두 2조 2천584억원을 지원해 학교 급식환경을 개선하기로 했습니다.

우선 위탁급식을 직영으로 전환하기 위해 내년부터 3년동안 1,166개 학교에 1,067원을 지원하기로 했습니다.

현재 86.5%인 직영급식률을 2009년까지 97.3%로 끌어 올리겠다는 계획입니다.

이와 함께 조리실과 세척실 등을 구분해 교차오염을 막을 수 있도록 급식시설을 현대화하기 위해 2011년까지 2400억원을 지원할 계획입니다.

또 학교 급식시설 점검 결과 조리실에 냉방기 설치가 미비한 것으로 나타남에 따라 냉방기 설치비용으로 학교당 5백만원씩 지원해 현재 25%에 머무르고 있는 조리실 냉방기 설치율을 2010년 100%로 올리기로 했습니다.

이밖에 좋은 품질의 식재료를 사용할 수 있도록 급식지원센터를 운영하고 저소득층과 농산어촌 학생들에 대한 급식비 지원을 확대하는 한편 조리사 등 6만여명의 비정규직 급식종사자들의 처우 개선도 이뤄집니다.

한편 교육부는 이번 대책의 실효성을 확보하기 위해 보건복지부와 식약청, 농림부, 해양수산부 등과 적극 협조하기로 했습니다.


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