식약청, 학교 식중독 주의 당부
등록일 : 2006.09.04
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식품의약품안전청은 개학 이후 각급 학교에서 집단 식중독 발생이 우려된다며 각별한 주의를 당부했습니다.
식약청은 지난 5년 간의 식중독 발생 추이를 분석한 결과, 9월에 식중독 사고가 집중되고 있다며 이 같이 밝혔습니다.
식약청은 식사 전후에 항상 손을 깨끗이 씻고 학교급식을 할 때는 신선한 재료를 사용해 가열, 조리하며 부득이 음식이 남았을 때는 반드시 냉장 보관해야 한다고 말했습니다.
식약청은 지난 5년 간의 식중독 발생 추이를 분석한 결과, 9월에 식중독 사고가 집중되고 있다며 이 같이 밝혔습니다.
식약청은 식사 전후에 항상 손을 깨끗이 씻고 학교급식을 할 때는 신선한 재료를 사용해 가열, 조리하며 부득이 음식이 남았을 때는 반드시 냉장 보관해야 한다고 말했습니다.
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